Het koken van voedsel kan sommige voedingsstoffen verminderen, zoals vitamine C en sommige B-vitamines, maar andere voedingsstoffen (zoals lycopeen in tomaten of bètacaroteen in wortelen) zijn beter beschikbaar voor ons lichaam als ze worden gekookt.goed kokenmashine kan u helpen gezonder voedsel te maken.
Het is goed om wat rauw voedsel te eten – zoals vers fruit en salades – als onderdeel van onze 5-daagse maaltijd, maar we hoeven niet al ons voedsel rauw te eten om een voedzaam dieet te hebben.
Hoe u uw voedsel kookt, is net zo belangrijk als of u het kookt, in termen van de voedingswaarde van uw maaltijd. Het rauw eten van al ons voedsel kan ook betekenen dat we uiteindelijk een tekort aan voedingsstoffen en energie krijgen, net zoals de verscheidenheid aan voedsel dat we zouden kunnen eten dat zou betekenen. vrij beperkt zijn.
Hoewel het waar is dat we meer groenten en fruit zouden moeten eten, hebben we ook andere voedingsmiddelen nodig die gekookt moeten worden, zoals zetmeelrijke koolhydraten, om ons het volledige scala aan voedingsstoffen voor een goede gezondheid te geven. Koken maakt eiwitrijk voedsel, zelfs plantaardig voedsel, gemakkelijker en veiliger om te eten. Bij sommige peulvruchten, zoals bruine bonen, is koken essentieel om gifstoffen te verwijderen. Terwijl eieren, vlees en vis soms rauw worden gegeten,kokenze helpen u voedselvergiftiging te voorkomen.
Hoe u uw eten kookt, is net zo belangrijk als of u het kookt, als het gaat om de voedingswaarde van uw maaltijd. Om meer warmtegevoelige vitamines vast te houden, kunt u de groenten lichtjes stomen in de inductiekookplaat en stoppen totdat ze nog wat knapperig zijn, in plaats van ze dood te koken. Vermijd frituren of het toevoegen van verzadigde vetten zoals boter, kokosolie, eendenvet, reuzel en ghee. En vermijd het toevoegen van zout en suiker tijdens het kokenkoken. Probeer in plaats daarvan kruiden en specerijen.
Vergeet niet dat variatie de smaakmaker van het leven is! Laat rauw voedsel je bord versieren met zijn levendige kleuren en verfrissende smaken. Schuw de gekookte delicatessen niet die uw smaakpapillen zullen prikkelen met hun overheerlijke aroma's en heerlijke texturen. Laten we nu het vuur hoger zetten en het culinaire koninkrijk betreden! Machtige strijders in de keuken, verheug je, want hier ontvouwt de magie zich echt. Van sappige gegrilde steaks tot verrukkelijke roerbakgerechten, SMZinductie kookplaatzijn meesters in het transformeren van grondstoffen tot culinaire kunstwerken.
Dus, beste voedselliefhebbers, laten we ons, in plaats van partij te kiezen, concentreren op het voeden van ons lichaam door middel van een mix van rauwe en...gekookt voedsel. Laten we deze twee wonderen van de culinaire wereld vieren zonder de behoefte te voelen ze tegen elkaar op te zetten.
Posttijd: 27 juli 2023
